"Sfogliare" i finocchi e metterli in padella con poco olio e poco sale. Coprire e lasciar cuocere a fuoco basso rigirandoli ogni tanto. Quando sono morbidi e croccantini toglierli dalla padella, se necessario farli asciugare un po' sullo scottex e cospargerli di pepe e parmigiano.
Se mi capita di fare una foto migliore in futuro, la cambio :)
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