Questi mini-spiedini sono facilissimi da preparare e perfetti per le cene natalizie, di capodanno, della befana...Prendete della frutta a piacere (io ho usato banane, mandarini, mele e fichi secchi) e tagliatela a pezzetti.
Sciogliete della cioccolata da copertura in un pentolino a fuoco basso, con un po' di burro. La quantità di burro dipende dal tipo di cioccolata che utilizzate; per 500g di cioccolata vi serviranno circa 200g di burro). Preparate gli spiedini di frutta infilzando tre pezzetti di frutta mista in uno stuzzicadenti, poi, tenendoli sopra il pentolino con la cioccolata e ruotandoli con la mano, versatevi sopra un mestolo del composto di cioccolata e burro. Lasciate sgocciolare la cioccolata in eccesso e posateli sopra ad un foglio di carta oleata ad asciugare.
Possono essere preparati la sera prima e conservati in frigo.
Nessun commento:
Posta un commento