sabato 29 novembre 2008

Torta di mele


1 uovo, 60 grammi di burro, 100g di farina, 60g di zucchero, 1 yoghurt, 1/2 cucchiaino di lievito, 3-4 mele.
Mescolare lo yoghurt, l'uovo e il burro fuso, lo zucchero, la farina ed il lievito mescolati insieme, ed infine le mele. Per un effetto scenografico, io verso l'impasto nella teglia e poi "infilzo" le fettine di mela sottili sottili una vicina all'altra.
Cuocere per 40 minui a 160° e 20 minuti a 180°.

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